Agnelotti

Com textura firme e modelado a mão ,leva uma quantidade discreta de recheio o que permite apreciar o sabor da massa “ao dente”.

É finamente laminada por varias vezes em cilindros italianos,que vão dando textura e maciez necessária para esse produto delicado e elegante.

Recheios:

  • Ricota/ Tomate Seco
  • Carne Seca com Requeijão
  • Ricota, Passas e Nozes
  • Queijo